风味人间,上海老底子民间菜
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💚在上海,隐藏着一片世外桃源,松江才有的“筱爷叔·上海老底子民间菜”,周末和家人驱车40公里,来这里过了一个母亲节。
🎋踏入店中,浓浓的老上海田园风情扑面而来,小桥流水氛围感拉满,园中精致的摆设,无不透露着悠闲与韵味。
✨明档点菜方式,菜品多到眼花缭乱,鲜活的食材,看得见的传统美食现场烹饪,让人食欲大开。
🍲白切水晶崇明羊肉,这道菜下足了功夫,切得是“薄如蝉翼”,蘸一下㊙️制酱料,好吃到停不了口。
🍲热锅葱油鸡,是爷叔家的“头牌”,走地鸡肉质鲜嫩,汤头鲜掉了眉毛,里面还放了我蕞爱的百叶包和鸡蛋,太鲜了吧。
🍲四宝勾hun有机鱼头2.0版,端上桌的仪式感满满,大鱼头搭配农家泹水豆腐、手打年糕以及手工鱼丸,用㊙️制勾hun酱烧制而成,直接把人香迷糊了。
🥧陈皮豆沙坚果软糕,这是松江的非遗小点心,糯叽叽谁能抵挡,口感香甜,坚果的香气和陈皮豆沙结合在口中散开,果断带了一盒回家。
🌿爷叔家“不是端午节都想吃”的稻扎手工大肉粽也太诱人了吧,端午节快到了,大肉粽快和我一起回家吧~
🚦地址:上海新桥镇新站路128号(新桥汽车站旁)
🅿️停车:餐厅有自己的停车场 http://t.cn/A6KchpXW
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