【#非遗豆腐不仅摔不烂还能当饺子皮#[666]】安徽淮南八公山豆腐，细嫩如脂，入口即化。它选用高锌高蛋白的淮河大豆制作，韧劲十足，不仅摔不烂，还能切成片、包上馅做成豆腐饺子。一方豆腐可以做一桌豆腐宴，其中，菊花豆腐极其考验刀工，每一丝甚至细到能穿针。看@龙洋V 、@魏大勋、单霁翔现场演示↓

【#非遗豆腐不仅摔不烂还能当饺子皮#[666]】安徽淮南八公山豆腐，细嫩如脂，入口即化。它选用高锌高蛋白的淮河大豆制作，韧劲十足，不仅摔不烂，还能切成片、包上馅做成豆腐饺子。一方豆腐可以做一桌豆腐宴，其中，菊花豆腐极其考验刀工，每一丝甚至细到能穿针。看@龙洋V 、@魏大勋、单霁翔现场演示↓↓#非遗里的中国# @央视一套 http://t.cn/A6gZ51zn