#妈妈的拿手菜#今天就是母亲节了，祝愿全天下的母亲节日快乐~那今天就给大家分享一个我妈贼爱吃的凉菜——韩式拌鱿鱼🦑 酸甜开胃，也非常适合下酒，我们东北人都非常的喜欢~大家可以试一下哈！

🥣材料:鱿鱼一条🦑、彩椒、黄瓜，胡萝卜（自己喜欢啥就放啥）
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🧂调料:韩式辣椒酱，芥末酱，生抽，白糖，白醋、鸡精、（有白芝麻的可以放点）
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🍲作法:
1⃣️鱿鱼切条，水开下鱿鱼，焯水两分钟，捞出过凉水
2⃣️配菜切成片装盘备用🥗
3⃣️酱汁:一大勺韩式辣酱，一点芥末酱，白糖一大勺，白醋两平勺，加一勺生抽，一点鸡精搅拌均匀「如果不好搅拌可以放点清水」
4⃣然后把食材摆入碗中，加入酱汁拌匀就好啦
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🤩要点:鱿鱼焯水一定要等水开后再下锅，不要焯时间长了，两分钟即可，时间久了就不脆了~糖也可以用两勺雪碧代替，口感也不错哦~🥳#闪闪发光的妈妈#@微博美食 http://t.cn/A6gz0cAB