小宅和元气君
25-05-11 10:16

一到春天,
就会莫名地想吃蔬菜和水果。
最近迷上的事情→微生物小宇宙🫧
发酵泡泡告诉我,这些罐罐里面有小生命在跳舞🧚
(视频里的是第2天,正在室温发酵中)

冰箱里的,从左到右排列:
白萝卜、胡萝卜、小黄瓜,盐2%
苹果、柠檬皮、圆萝卜、盐麴10%
白菜、昆布、香菇、西芹,盐麴10%
甜椒(红、黄)、青椒、白菜,盐2%

从一周前开始吃2%盐水发酵蔬菜
觉得肠道环境真的有变得更好[喵喵]

盐麴那一组是今天刚刚做的,
几天后就能尝到了,期待!

以上,是我的新兴趣爱好报告👏

发布于 日本