山野佳人鸡腿菇——素裙翩跹西西里

因为熟悉了，话就多起来了，中午西西里民宿小袁发个视频给我，说她家的果林里长了很多蘑菇。她发给我的蘑菇是鸡腿菇，刚刚露头的鸡腿菇裹着奶白色菌袍，笔直的菌柄撑起浑圆的菌盖，恰似身着素裙的女子亭亭玉立，裙摆微垂，素裙翩跹，带着与生俱来的优雅与矜持。

我笑着对小袁说，自然界真的万物相生，你找的蘑菇和你皮肤一样有着亭亭玉立大长腿，浑身没有一丝尘土。就像你穿了白色蕾丝的连衣裙，在林间跳舞。菌盖上细密的褶皱如同她眉间轻蹙的心事，又似蕾丝素裙上精心绣制的暗纹，朦胧间透着神秘。菌柄修长笔直，在微风拂过时轻轻摇晃，摇曳出婉约和不羁。

恰巧今天西西里民宿设计者木姐从内地来到库车，我们坐在西西里民宿聊着木姐的作品。用刀小心翼翼的去掉鸡腿菇根部的泥土，清水拂过顿感生机勃勃。野生鲫鱼熬了两个小时，加入海鸭蛋黄继续熬煮，用最细的漏勺过滤细小的鱼刺，新鲜鸡腿菇切片入鱼汤，与汤相拥，瞬间渗出晶莹汁水，恰似女孩动情时闪烁的泪光。入口鲜嫩弹牙，似将那份柔美与灵动都含在了舌尖，让人恍然觉得，这山野间的精灵，在唇齿间缠绵萦绕，令人回味无穷。

库车西西里民宿是一间主打电影《教父》里面西西里岛白色建筑风格的空间。库车古称龟兹，龟兹在古代语言中的含义有多种解释，其中一种说法是“龟兹”有“白色的城”的意思。西西里岛建筑风格也是白色和土黄色结合。色彩上西西里与库车相近，这大抵是民宿主人小袁对西西里的向往和龟兹的寄托。#美食时刻##美食时刻# http://t.cn/A68zuEeO