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椒麻口水鸡🐥夏日必备开胃菜🌶️椒香四溢!麻辣鲜香!鸡肉嫩滑多汁巨好吃🥰
📋鸡腿、黄瓜、青红辣椒
🧂葱、姜、蒜、花椒、蚝油、生抽、白糖、辣椒面
🍗用剪刀剃掉鸡腿骨头 冷水下锅 加入葱、姜、花椒、料酒 大火煮开 撇干净浮沫 继续中火煮15分钟 捞出鸡腿过冰水后切成小块 盛一小碗鸡肉原汤备用
🥣空碗里放入蒜末、青红辣椒圈、辣椒面、白芝麻、藤椒 泼热油激发香味 再放入2勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、少许盐 再倒入半碗鸡肉原汤 搅拌均匀备用
🥗碗底放入切好的黄瓜丝 再把鸡肉放进去 淋上调好的料汁就可以享用啦🥰 http://t.cn/A6dkxkzp
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