摘尽#枇杷# 一树金,这是古人的理想状态。今年是孙宝爷爷退休后第一次摘枇杷,成绩还不错,满满一筐,不过有不少微微有点酸。
想想,决定熬一锅枇杷膏。说干就干,一边枇杷叶煮水,一边迅速把用盐水洗过的枇杷去皮去核。剥完,放进锅子里加一大碗水煮开,接着小火咕嘟半小时,用漏勺边搅拌边压碎,一会儿就成糊状,再加枇杷叶水和冰糖继续咕嘟,至成粘稠状关火出锅,加少许蜂蜜,膏成。
孙宝放学回来,枇杷膏已放凉,用汤匙舀两勺给她,乐的眯眯笑。几口吃完,添嘴巴添勺子,蒙态可掬,奶奶,可不可以再给添一点。#生活手记#
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