香港中环3️⃣家亚洲前50酒吧🍸避雷最后一家
香港工作结束后跟酒鬼朋友过来上环逛街中环喝酒啦~
1⃣️Bar Leone
四点半就开始排队的Bar Leone人气爆棚🔥,不愧为2024「亚洲 50 大酒吧」榜首。
五点开门店里就挤满了人,很chill的意大利路边餐吧风格,轻松爵士乐,喝酒氛围很好
除了酒还超推荐小吃,炸鸡排太惊艳!外皮酥脆内里爆汁,满满帕玛森芝士搭配柠檬蛋黄酱!我愿意为了食物再去一趟!肉丸也很不错!
主理人超nice,过来问我吃喝满不满意,聊得好欢乐,最后我们还合了影!
2⃣️COA
亚洲鸡尾酒顶流,满满墨西哥风情,出品稳定,还有很适合女士的小甜酒,推荐!
调酒师小哥可可爱爱,我大口炫完一份薯条他立刻加满,拍照时他还会过来互动比✌️
喝下来发现HK酒吧的酒体存在感很薄,着重突出各种调料的香气,以及层层递进的风味层次感。
我很依靠直觉,容易感知情绪与社交中的善意真诚。发现好的店除了出品、风格和服务,还会进行文化观念上的输出。
当然,接下来第三家我不明白在输出些什么观念。
3⃣️THE OLD MAN
曾经也拿过亚洲top,以海明威为主题,点单入座,出品不踩雷,酒是好喝的。
店里人不多,我们进门没有给安排座位,自行入座后店员开始对我飙英语,看他是亚洲人长相,我用粤语询问是否会讲粤语,他直接甩给我一个带中文的酒单便走了。OK我以为他只识讲英语便也没再多说。哪知接下来他用流利粤语跟其他香港熟客交流,我很疑惑再次问他“你不是会讲粤语吗?”结果他继续用英语跟我讲话。以致我同伴再次问他,明明会讲粤语为什么一定要跟我们讲英文?最后喊买单的时候也冷脸不甚理睬,先给外国人买单。这两位店员令人不解,哪来的优越感?这就是你们输出的文化观念吗?咱内地旅客避雷这家吧,给了服务费并没有得到什么服务。
调酒师服务不好,反而酒客很热情。坐在我对面的是两位韩国漂亮女生,主动聊天还给我推荐了一款酒,人美心善!
还有一家想去的Penicillin,留待下回再去~see u HK!
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