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💰牛肉海鲜面:37元|口蘑拌笋:6元
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✨🌷🎀🐱
1️⃣牛肉海鲜面:
♨️食材:鲍鱼 虾仁 鱿鱼须 白蛤 面条 牛肉 五花肉姜 葱
♨️调料:料酒 生抽 老抽 蚝油 黑胡椒 盐 鸡精
淀粉
🔥做法:烧锅水,加姜片,料酒,放入鲍鱼,虾仁,鱿鱼须,白蛤,焯水2分钟。再烧锅水,放入牛肉焯出血沫。锅内倒油,放入五花肉翻炒至变色,放入葱段,姜片,生抽,老抽,蚝油,翻炒上色。放入焯好的海鲜翻炒均匀,加适量清水煮3分钟。放入焯好的牛肉,加黑胡椒,盐,鸡精调味,淋入水淀粉炖煮到浓稠,再盖到面条上,撒上葱花,就可以吃啦~
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2️⃣口蘑拌笋:
♨️食材:口蘑 青笋
♨️调料:生抽 蚝油 盐 花椒油
🔥做法:烧锅水,放入口蘑,青笋煮5分钟。煮好后加葱花,生抽,蚝油,盐,花椒油,搅拌均匀装盘就可以啦~
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发布于 河北
