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苹果红枣汤是一道美味又营养的甜汤，有滋养脾胃、补气养血等功效，下面为你介绍它的常见做法：
材料：苹果1-2个、红枣5-8颗、冰糖适量（可根据个人口味调整）、水适量。
步骤：

1. 将苹果洗净，去核后切成小块；红枣洗净，去核备用。

2. 在锅中加入适量的水，放入切好的苹果块和红枣。

3. 大火煮开后，转小火煮20-30分钟，至苹果和红枣都变得软烂。

4. 根据个人口味加入适量的冰糖，搅拌均匀，继续煮至冰糖完全融化即可。

你还可以根据喜好加入桂圆、枸杞等食材，增添不同的风味和营养。
苹果红枣汤有以下功效：

1. 补充营养：苹果富含多种维生素（如维生素B族、维生素C ）、纤维素和果胶，红枣含有铁、钙、维生素等，二者搭配能为人体提供丰富营养。

2. 健脾益胃：中医认为，红枣性温，入脾胃经，对脾胃虚弱、腹泻等有一定辅助疗效，苹果也容易消化，能减轻脾胃负担，一起煮汤可健脾益胃。

3. 养血安神：红枣有补气养血作用，能改善气血不足导致的面色萎黄、失眠等，苹果含的磷和铁等元素易被肠壁吸收，有补脑养血、宁神安眠效果，适合压力大、睡眠不好的人。

4. 促进消化：苹果中的纤维素能促进肠道蠕动，帮助排便，缓解便秘，果胶还能保护胃肠道黏膜。

5. 美容养颜：其中的维生素C、维生素E和多种抗氧化物质，能减少自由基对皮肤的伤害，延缓皮肤衰老，使皮肤更有光泽。

不过，苹果红枣汤含糖量较高，糖尿病患者等需谨慎食用。#中医式生活##全民营养提升计划# http://t.cn/A6dnA3hi