#探险家美食风景图鉴# 又到顺德碧江德云居,几年前来没参观碧江金楼,这次补上了。参观完金楼走过来十分钟就到了,在这里吃饭每张金楼门漂还能抵叩8蚊。(用错别字因为怕被限流。)
*榄角蒸无骨边鱼,顺德做淡水鱼毕竟是王者,很滑嫩,没有一点我不喜欢的那种淡水鱼的土腥味,榄角的辅助恰到好处,把鲜味提出来了,而且,骨头全剔除,吃起来完全没后顾之忧。
*彭琪焖黑毛节瓜,鲜味是有的,节瓜吸收之后肯定好吃。只是可能没到季节,没我上次在番禺板桥那边吃的那么多糕。
*炒牛奶没太多奶味,而且也不便姨,我觉得一般般吧,不是很推。
其他的,烧鹅和鱼皮也挺好,出不了差错。
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