逛吃驻沪办之淮扬菜恒汇大厦里的淮扬菜品鉴赏，现场研究了一下，可能是淮安市驻沪办。同去的扬州人评价有很多创新菜，但几个传统菜烧得还不错。软兜就是鳝丝，也就这样。点了老鹅锅，但听说盐水鹅才是特色[泪]狮子头太松软了一点，淆肉挺不错有嚼劲。节假日来热菜准备得太早，没有刚烧的热乎感觉。

逛吃驻沪办之淮扬菜
恒汇大厦里的淮扬菜品鉴赏，现场研究了一下，可能是淮安市驻沪办。同去的扬州人评价有很多创新菜，但几个传统菜烧得还不错。软兜就是鳝丝，也就这样。点了老鹅锅，但听说盐水鹅才是特色[泪]狮子头太松软了一点，淆肉挺不错有嚼劲。节假日来热菜准备得太早，没有刚烧的热乎感觉。