口蘑酿肉做好了，西红柿炒蛋大家是吃甜口还是咸口？#可乐君的美味一刻#

口蘑酿肉教程
食材：口蘑、猪肉馅、葱姜蒜、生抽老抽蚝油白糖料酒胡椒粉
1️⃣ 口蘑去根，清洗干净备用。葱姜蒜炸出香味，晾凉备用。生抽老抽蚝油白糖水少许，调成料汁。
2️⃣ 肉馅放入料酒、生抽、刚炸好的油、胡椒粉，搅拌均匀，塞进口蘑。我用的是这种黄油刀塞肉馅，很方便 图三
3️⃣ 薄油煎口蘑，变色后加入料汁上色入味儿即可。
注意，肉馅要一个方向搅拌，同时不要把葱姜蒜直接放入，口感不好。