天气越来越热,正午过后的光线开始变得刺眼起来,情绪也会在忙碌中不知不觉地浮躁。
不想喝太冰的饮料,不想买添加剂太多的外卖糖水,更不想在下班之后还再花太多力气。
最近在用爱丽思的电饭煲试着做一些快手糖水,红豆、芋头、芋圆、紫米,加点芒果和椰浆,或者煮一锅清甜的木薯糖水,都特别适合夏天。
操作很简单,把食材放进去设好时间就能去忙别的了,煮的时候还有一点热气腾腾的香气,像是家里偷偷炖了一锅甜的安慰。
很多人可能不了解,但爱丽思这个电饭煲做米饭真的很厉害!和普通电饭煲很不一样~
它的聚热内胆在炖糖水的时候能加热得更均匀,但在煮米饭的时候尤其能体现出它的厉害
无论是东北的大米,还是糯米、紫米、薏米这种稍微难熟的杂粮,煮出来的都香气十足、颗粒分明。
以前日本电饭锅火的时候,大家还会特地从日本背锅回来,就是因为这种加热方式,真的能让米饭的香味“被激出来”。
现在自己在家用它煮糖水,也会觉得不是那种“把东西煮熟了”而已,而是每一种配料好像都有了自己的香味。
它的【预约功能】可以设定1~23小时的时间,睡前预约好,早上起来就有糖水;出门前设置一下,晚上回家也能马上吃上热的。
还有一点我特别喜欢的——就是它可以煮半杯米,不用每次都煮一大锅,也不会浪费,特别适合我这种有时候只想吃一顿的人。
【3mm厚釜内胆】受热均匀,煮出来的米饭软糯、糖水细腻,不管是紫米还是木薯都能炖得很好吃。
上盖可以拆洗,冲一下就干净,没有复杂结构,用起来也很省心。
现在一有时间我就会预约一锅糖水,放着让它慢慢煮。煮好的那一刻打开盖子,总觉得家里像有一点小情绪在发着香气地等你回来
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