【龙家药膳酥鱼】

这几天下雨，在家闲得慌，做一点食疗，今天想和大家分享一款，我亲手做的 古法药盐酥鱼——用自己钓的野生小河鱼+十几种滋补中药 秘制而成，酥脆鲜香，越嚼越回甘，而且还能 健脾祛湿！

以前总吃市面上的油炸小鱼，香是香，但太油腻，吃完容易上火。这次我结合 《本草纲目》里的盐焗古法，用 海盐+苍术+陈皮+丁香 等药材炒制，再低温慢炸，让小鱼外酥里嫩，不油腻、不上火，还带点淡淡药香！

小鱼去内脏、阴干、药盐腌足48小时，非工厂速成品，酥到骨头都能吃，低温茶油慢炸，鱼刺都酥化，小孩老人都能嚼。

简单介绍三款食疗小鱼的材料:

第一健脾:鸡屎藤、陈皮、紫苏、生姜等适合脾胃虚、容易胀气的朋友

第二祛湿:茯苓、苍朮、山药、花椒、吴茱萸等适合舌苔厚、身体沉重的“湿人”

第三提神:厚朴，枳实、葛根、丁香、小茴香等加班熬夜来几块，比咖啡温和。

民以食为天，好的中医一定是最好的厨师，病从口入，管好自己的嘴，用食疗解决小毛病，就不要用药，或者少用药，你们喜欢这种养生小零食吗？喜欢以后经常过来江湖忽悠忽悠大家[色][色][色]