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苏轼徐州浣溪沙 日高人渴漫思茶
张亭
《四库全书》文献资料记载，苏轼在徐州写有“日高人渴漫思茶”等茶诗词诗词名句。
元丰元年（1078年），苏轼出任徐州知州的第二年，他在出城途中创作了《浣溪沙》五首。其中“日高人渴漫思茶，敲门试问野人家”，形象地描述了他出行乡野，艳阳高照，口渴难耐的状况以及路过村庄，敲门施礼，讨茶解渴等情形。
“以茶解渴”是最基本的生理需求，苏轼把这种最普通的生活写出了诗意，着实难能可贵。唐代卢仝把饮茶活动分为喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生七层境界，苏轼的“日高人渴漫思茶”与卢仝的“一碗喉吻润”有着异曲同工之妙（张亭）。

《浣溪沙》
宋代 苏轼
簌簌衣巾落枣花，村南村北响缲车，牛衣古柳卖黄瓜。
酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶。敲门试问野人家。

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