中饭托斯卡纳风格的Ribollita， 必须的材料是洋葱土豆番茄，外加芹菜胡萝卜， 叶菜我用了皱叶散白菜，加橄榄油炒香后慢炖， 豆子是泡发的白豆和鹰嘴豆， 买现成的罐头也行， 最后装盘可以再加橄榄油、撒帕马森芝士，香料可以用迷迭香，照片里炖到看不见了， 罗勒叶摘两片纯粹是装饰。一般这个是用陈面包放进去吸味的，我只有新烤出来的面包切一片， 这种意式家常菜做起来很快也好吃。 #homebistro#
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