豬扒 紅頭蔥 / 上海蔥烤大排麵
買咗咁多靚豬扒 一次性醃好後 ·
整咗三文治 🥪
今日要食上海蔥烤大排麵 🥢

材料 ⬇️
1️⃣ 無骨豬扒/用刀背稍微剁一下 /
調味 ：豉油 / 燒酒 / 蜜糖 / 黑胡椒 ·
（ 或者你自己喜歡怎樣醃製都可以 ）
2️⃣ 新鮮靚紅頭蔥 / 清洗乾淨 / 切蔥段 ·
3️⃣ 麵條 ·
······ 簡易版做法 ⬇️
*️⃣ 猪扒两面煎香 取出备用 ·
把薑片 蔥白 炒香後 / 加入其它蔥段
把豬扒平放上面 / 加入適量調味料
老抽 / 香醋 / 料酒 / 蓋上蓋子 /
5分鐘左右·
*️⃣ 面煮好後 加入 己準備 ⬇️
加1 汤匙 香蔥豬扒的酱油汁水 於麵碗中·
加适量开水 和葱花 ·

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