○○○玉米肉丸○○○
这道菜我看了很多人的做菜视频，材料大同小异，主要有玉米和胡萝卜，但是女儿不爱胡萝卜，所以我改用她喜欢的火腿片切成丁，但是下文仍会用胡萝卜来说明。

材料：
1、玉米粒：我拿罐装的玉米粒大约要100克。
2、胡萝卜：大约50~80克，切成小丁。
3、猪肉末：大约200克

辅料：
1、生抽（或酱油）
2、盐
3、淀粉：玉米淀粉
4、食用油
▲可选择的变化
随个人喜好加（可不加），两者选1：葱花粒（约2根）或是蒜末（不用太细，约6瓣）

做法：
1、取容器将猪肉末、玉米粒、胡萝卜丁全部放入，此处可以选择加入葱花粒或是蒜末（上面辅料已说明），再加入生抽30ml、盐2茶匙、淀粉2勺（量杯大约40ml），最后加入食用油20ml，用手抓拌均匀备用。
2、将步骤1的肉泥捏成球形（约1个乒乓球再大点），分别置入盘中备用。
3、准备一个大锅，锅中放入蒸架，加水不高于蒸架，大火将水烧开。将装满玉米肉丸的盘子放在架上，盖上锅盖，转中大火蒸大约15~20分钟即可享用。