深圳卫健委
25-04-23 16:04 微博认证:深圳市卫生健康委员会官方微博

[馋嘴]食物“0脂”,就是没有脂肪,吃不胖?

“0脂”的意思,是每 100g 食物中的脂肪含量,不超过 0.5g。

但“0脂”不代表“0热量”!食物中的能量不仅来源于脂肪,还包括碳水化合物和蛋白质。

在“0脂”的食品中,可能会含较高的糖或蛋白质,吃多了也会能量超标,转化为体内的脂肪。

要吃得健康,不能只看单个食品是不是“0脂”“0糖”“0添加”,除了要多吃新鲜果蔬和全谷物,确保足够的蛋白质、膳食纤维、维生素等,还要尽可能少吃加工食品。#小卫辟谣问答#(健康中国)