寄北88
25-04-19 19:18

今天朋友带我认识一种新野菜,柳蒿,也称蔞蒿,苏东坡写它“蒌蒿满地芦芽短”尚是早春,此时茎叶已褪去苦涩,凝着草木特有的温润甘香。

楚地蒸藜蒿炒腊肉,岭南则以嫩芽入羹汤。朋友是东北人,做了他们当地的大馅蒸饺,非常鲜香可口。这种植物清香好闻,择三两枝斜插粗陶罐,案头便摇曳着整个湿润的春天。采蒿时飞来一只伯劳鸟,一直远远注视我们。

发布于 河北