做茶是一个不断研习、不断探讨的职业，在制茶与品茶之间来往，品时寂静格雅，尽风雅之能事，制茶时却深入山处，极尽挑拣斟酌之致，不停地用实践证明理论，又反推以理论指导实践，循环往复，所有的成果心血都凝于茶中。
知茶性、明茶理、识茶质，格物致知，知行合一，制茶的乐趣当是如此罢了。
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