小噜不乱撞
25-04-17 18:43 微博认证:美食博主

#春日尝鲜指南##微博尝鲜计划##杭州美食#
【[干饭人]杭州吃点啥•日常吃喝小记Vol.5】
真正地道的城市味道,真的就藏在市井的菜市场里,去了好多次还是不腻,真的好喜欢凤起农贸市场嗷,为了这几口会专门去逛的程度[awsl]

食用指南🧭
•【李记酥鱼】
酥鱼用的现点现炸的草鱼,油锅滋啦一响,活草鱼片下锅炸得金壳脆亮,捞起来往秘制酱汁里一浸,淡淡的酒香混着甜酱油酱香味,一口趁热咬下去,外皮咔嚓裂开,肉还带着汁水,甜咸鲜真的吃一次想一次!

•【采荷光头卤鸭】
感觉他家真的就是本地人饭桌上的常客,每只卤鸭都卤的超入味,完全没有鸭膻味,一定要!倒上!汤汁!肉丝挂着琥珀卤汁,咸鲜透骨带点回甜,骨头缝都腌入味👌🏻我每次回家浇饭能扒拉三碗~

•【方爷爷方奶奶蜜藕】
原来是一般喜欢,每次都是想着来都来了顺道买点,但这次感觉比之前好吃馁,不那么甜了,但软糯藕香一点都没少,藕是韧糯的,里面的糯米带着淡淡的甜和米香,会浇上红糖汁喜甜的可以沾着糖汁~还配了桂花,微波炉叮一下再吃真的会更香!

•【蔺轩发糕】
喜欢糯叽叽带着淡淡酒酿香气又不喜欢甜糕点的这个记得买!我喜欢蔓越莓的嘿嘿,整体是又糯又韧又软又蓬松,甜度很淡很清爽,淡淡的米香混合酒酿发酵的酒香微酸,是那种古早朴素的美味[哇]

还有文二菜市场也蛮好逛蛮好吃的,嘿嘿之后出一个文二市场觅食指南~

发布于 马来西亚