#微博尝鲜计划##我的宝藏食谱#
💰腐竹烧肉盖饭：15元｜西兰花牛肉丸汤：5元
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✨🌷🎀🐱
1⃣️腐竹烧肉盖饭：
♨️食材：五花肉 腐竹 葱 姜 蒜 八角 桂皮 香叶
♨️调料：冰糖 料酒 生抽 老抽 蚝油 淀粉
🔥做法：锅内倒油，放入冰糖炒化。放入五花肉翻炒上糖色。加料酒，生抽，老抽，蚝油，翻炒上色。再放入葱姜蒜，桂皮，八角，香叶，一起炒香。倒入清水炖煮30分钟。捞出残渣，放入泡好的腐竹，再炖煮5分钟。煮好后淋入水淀粉，煮至浓稠后盖到米饭上，撒上葱花就可以吃啦～
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2️⃣西兰花牛肉丸汤：
♨️食材：西兰花 牛肉丸 葱
♨️调料：盐
🔥做法：锅内倒油，爆香葱花，倒入清水煮，放入牛肉丸煮8分钟。煮好后放入西兰花，加盐调味，煮2分钟左右就可以关火舀出了～
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