细节很重要
我第一次上门做菜的时候其实是有点紧张,客户让我开锅,肉还是冻得硬梆梆的切不动,刀小用不顺手,调料位置不熟悉,导致一顿饭做了3个小时[笑cry],老奶奶都小声蛐蛐我,怎么这么慢呀[笑cry]
她们东北人,口味稍微重一点,我其实做菜盐味比较淡,当天有个菜就太淡了,
那为啥客户还要用我呢?还打算后面一直请我帮她接小孩。
我去之前买了新围裙,鞋套,口罩,进门就带上了,也戴了帽子,避免掉头发,做菜之前先洗手,
做菜的过程中也一直保持台面卫生,
我估计客户在监控里全程看我做菜,当天我没发现厨房有摄像头的,后来才看见[笑cry]
第二次客户再找我的时候就说要长期用我,倒不是因为我做菜特别合她们的口味(我擅长川味),而是说我比较细心[笑cry],注重细节,
其实客户也很有心,给我准备了干净的拖鞋,围裙,没想到我都自带了,我俩算是双向奔赴了[并不简单]
#上门做菜# #生活手记#
发布于 北京
