美食无界，澳洲肉类及畜牧业协会携手北京老牌食府，星厨李冬师傅，打造一场融合东西方饮食的精髓。
擂椒皮蛋澳洲牛板腱堪称一绝，牛板腱经16小时低温慢煮，软嫩刚好。湘式擂椒的鲜辣、皮蛋的醇厚包裹着牛板腱，让和牛脂香生出别样清新，层次丰富。
虫草花荠根炖澳洲和牛牛肋，开盖后药膳香气扑鼻。小火慢炖让牛肋嚼劲十足，荠菜根与虫草花的味道渗进肉里，滋补又暖心。
葱爆澳洲羊腿肉烟火气满满。猛火快炒，京葱与羊肉的香味交织，羊腿肉薄却多汁。夹进空心烧饼，咬下去酥脆与软嫩兼备，满是享受。
长安壹号的经典菜品同样出色，如同岁月沉淀的美酒，越品越香。开业至今都保留的芝麻菠菜，话梅树番茄创意十足，老式果木烤鸭尽显老北京风味，果香松鼠桂鱼外酥里嫩，三杯罗勒鳕鱼煲鲜香清新交融～
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