超市员工打死不敢说的10个秘密

#省钱冷知识#
1. 膨化食品买小包（能有效减少瘾）
2. 右手边商品更贵（超市陈列潜规则）
3. 巧克力选「可可脂」而非「代可可脂」
4. 蚝油要看蚝汁排名（避开呈味核苷酸二钠）
5. 大米认准GB/T19266（真五常米）
6. 纸抽认准原生木浆+GB/T20808（避开回收纸）
7. 活鱼看眼珠清澈+鱼鳃鲜红（死鱼做好很臭）
8. 散装丸子=细菌培养皿（买整袋的）
9. 亚麻籽油不适合高温烹饪（凉拌最好）
10. 牛奶喜欢醇厚口感的就去买巴氏杀菌乳（执行编号GB19645）

做粮油批发的朋友，告诉我的一些秘密！

1. 食用油，不能贪便宜，要学会看两样：
一看生产工艺，选压榨，不选浸出，选非转基因，不选转基因，
二看看执行标准：
GBT2716是人工勾兑油，也叫调和油，
GBT1534是纯花生油，
GBT1535是纯大豆油，
GBT1536是纯菜籽油，
GBT10464是纯葵花籽油，
GBT19111是纯玉米油，
买好油就选GBT3248、GBT1534、GBT19111。

2. 粉条，正常的粉条都是用红薯和土豆制成，但一些黑心作坊为了让粉条看上去更加精致，会用海藻酸钠和六片磷酸钠，再加入大量的工业明胶混合制成。像一些散装的粉条很便宜，就要注意了！
要想买到合格的粉条：
a. 尽量到正规的大超市购买
b. 尽量避免购买无外包装信息的散货
c. 认准执行标准号，红薯粉条的执行标准为GB/T23587 2009，土豆粉条的执行标准号为GB/T884 2017。

3. 大米，很多大米包装很精美，但看执行标准号GBT1354的，都是普通大米。
但如果想买优质大米，就认准执行标准号：
GB/T19266、GB/T18824、GB/T20040、GB/T22438。
其中GB/T19266是五常大米，GB/T18824是盘锦大米，GB/T22438是原阳黄金晴大米，GB/T20040是方正富硒大米。

4. 面膜，选不含卡波姆和黄原胶等增稠剂的，或者这两种成分在微量成分中。
其次，要了解自己的皮肤，选择适合自己的护肤品，尽量精简。

选择面膜功能上越简单越好，保湿补水用冰柚山羊奶面膜就够了，敷个15分钟，整张脸就像刚做完spa。

5. 面粉，别光看牌子和价格，一要看等级，普通粉、标准粉、二等级、一等级。等级越高，加工越精细，口感越好。
二看筋度，高筋、中筋、低筋，不同筋度口感和味道都不同。
做面包选高筋，认准执行标准码GB/T8607，蛋白质含量大于12%。
做包子、馒头、饺子、面条，选中筋，认准执行标准码GB/T1355，蛋白质含量为%10~%12.2。
做蛋糕、饼干等，选低筋，认准执行标准码GB/T8608，蛋白质含量小于%10。

6. 洗发水，如果有甲基异噻唑啉酮不能用，是一种较差的防腐剂。

油头发质差的话可以选择凡青洗发水，控油和蓬松效果很好，洗完后感觉清爽。

7. 食盐，平时吃的盐，很多都有抗结剂。买盐时，要看执行标准GB/T5461和GD2721，这两者的区别在于，GB/T5461是未加碘的，GD2721是加碘的。

8. 选购减肥茶，主要原料重复最多的就是：苹果、决明子、荷叶。
所以真正想减肥的姐妹们，只需买【苹果+决明子+荷叶】的茶就好。

9. 沐浴露，皮肤表面的PH值在4.5-6.5之间，沐浴露应尽量选择弱酸性的，PH在5和6之间为宜，通过泡沫判断质量，泡沫多且细腻的质量好。

10. 酱油，选购时要查看配料表，原材料只有大豆、小麦、盐和水，氨基酸态氮含量越高酱油越鲜，执行标准号GBT18186。

11. 购买保健品，一定要认准“蓝帽子”！这标志由国家食品药品监督管理局批准，没“蓝帽子”的都不是保健食品。

12. 醋，配料表里含有山梨酸钾或者苯甲酸钠的是勾兑的醋，建议少买。买醋时，认准执行标准号：GBT18187。

13. 网购丰匈产品，丰匈产品若宣称有特殊功效，需有对应特殊用途化妆品批准文号，确保产品正规。

14. 红糖，真正的红糖配料表里只有甘蔗或甘蔗汁，认准执行标准号: GB/T35885。

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