外面吃不到的宝藏家常菜，白菜的甜、木耳的脆、素丸子的口感和香，三种食材搭在一起，配一碗米饭，完美。
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以前素丸子要自己做，我自从吃了这款就觉得省事多了，而且空气炸锅加热，就能直接吃，太方便了！
【食材】
木耳、娃娃菜、素丸子、生姜丝、干辣椒（可选）
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【调味】
素蚝油 半勺、老抽少许、生抽1勺、糖1小勺、粉盐 适量
陈醋 少许、半碗水、水淀粉（玉米淀粉+水拌匀）
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【做法】
1️⃣娃娃菜掰叶分开后切断，干木耳温水泡发开，生姜切丝；
2️⃣素丸子选现成的，解冻一小会放入空气炸锅烤150度8分钟；或者下油锅里煎一小会；
3️⃣素丸子可以选一整颗的也可以切开对半，看个人喜好而备好；
4️⃣热锅倒油，放入生姜，接着倒入白菜帮子，翻炒一会，加上泡发好的黑木耳和素丸子；
5️⃣倒入调好的调味，翻炒均匀，大火煮开转小火炖煮5分钟，可以尝试一下咸淡，如果偏咸了可以倒入点温水翻炒一下；
6️⃣倒入半碗水淀粉，翻炒差不多就可出装盘了。
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