当海盐卷和贝果结合在一起会变成??——海盐卷贝果!兼具贝果的Q弹韧性和海盐卷的浓郁奶香,好美妙!喜欢这两种面包的不用纠结今天吃哪个了!
配方(5-6个):
「中种面团」
高筋面粉200g,干酵母3g,水120g
「主面团」
高筋面粉100g,盐3g,炼乳35g,牛奶50g,无盐黄油12g,中种全部
「包馅」
有盐黄油25g http://t.cn/A6rWKz6w
发布于 福建
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「中种面团」
高筋面粉200g,干酵母3g,水120g
「主面团」
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