我真的是爱惨了！@厨邦味道 厨邦真的是做饭爱好者的好帮手！尤其对于喜爱广府菜、客家菜等注重食材原味与鲜甜口感菜系的朋友来说，更是不可或缺。
昨天中午做了广府风味的清蒸鱼，具体步骤如下：
1、选取新鲜的鱼，在鱼身两面均匀划上几刀，这样能让鱼更好地入味。
2、在鱼身上放上切好的葱段和姜片，放入蒸锅中，用小火慢慢蒸熟。
3、蒸好后，倒掉盘中多余的汁水，淋厨邦减盐30%特级生抽，再浇上热油，瞬间鱼香四溢。减盐生抽让鱼的本味更加突出，鲜甜尽显。
到了晚上又做了客家风味的蒸排骨和广府风味的蒸鸡蛋羹，做法如下：
蒸排骨：
1、准备排骨，用厨邦减盐30%特级生抽和厨邦减盐25%鸡精进行腌制，让排骨充分吸收调料的味道。
2、混合姜片，一同放入蒸锅中，上锅蒸熟。
3、蒸熟后的排骨咸香中带着丝丝鲜甜，肉质鲜嫩多汁。
蒸鸡蛋羹：
1、将鸡蛋打散，加入适量的水搅拌均匀，过筛去除浮沫，放入蒸锅中蒸至蛋液成型。
2、蛋液成型后，淋上少许厨邦减盐30%特级生抽。
3、这样做出来的蒸鸡蛋羹口感滑嫩，又增添了自然的鲜味。
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