四川卤豆干一般用韭菜来拌,但喵奶奶不喜欢韭菜,喵爷爷大胆试验,舌尖上创新,用凤尾来拌,感觉很爽。外省网友可能以为凤尾是什么名贵蔬菜,其实就是莴笋尖也。莴笋尖比莴笋头嫩,菜摊很多时候分开卖,莴笋尖贵0.5元,是餐厅和火锅店的常见蔬菜,美其名曰“凤尾”。 http://t.cn/z8b0OmS
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