蛋白烧肉▶
颠覆传统红烧肉！ 嫩到夹不住！
食材：
五花肉 500g
鸡蛋 八个
生抽 一小勺
老抽 少许
料酒 生姜片
葱段 小米辣

做法：
①
热锅热油，薄五花肉片下锅炒香。加入生姜片、小米辣、葱白，翻炒均匀。
②
加入生抽、老抽、料酒翻炒一下，加入开水没过食材，加入蛋白大火烧开准小火烧半小时。
③
时间到，大火收汁即可。 http://t.cn/A6rIp4Kx