母亲想吃江苏家乡菜。我去菜场买了鸽子和鱼，给母亲做了鸽子烧雪菜、氽鲈鱼。做法：1、鸽子洗净下鸽煸炒，加适量水煮20分钟，调味放雪菜煮5分钟出锅；2、放半锅水加入油盐料酒葱姜烧沸，将打好花刀的鱼氽6分钟，装盘后淋油和酱油汁。
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