【炸鲜奶】[兔子]
🌰食材准备：
500ml纯牛奶、30g白砂糖、60g玉米淀粉、鸡蛋、面包糠；
🌰做法步骤：
1️⃣：小锅里加入500g纯牛奶➕30g白砂糖➕60g玉米淀粉，用筷子充分搅拌均匀，开小火用铲子不停搅拌，熬制像浓稠酸奶状就行，然后倒入模具里放凉，再送进冰箱里冷藏至定型；
没想到牛奶还能炸着吃，你肯定没吃过！绝了呀！
2️⃣：定型后脱模，用刀横竖切成小方块，先裹上一层干淀粉，再裹上鸡蛋液，最后再裹一层面包糠；
3️⃣：六成油温下锅炸，速炸一分钟，两面金黄后就可以出锅啦。#生活手记#
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