故宮瓏璟軒晚飯挺用心的

其實晚飯是比日間精彩的。日間點心素質只能說合格，不會討厭，不難吃。環境取勝，心境好，自然吃得舒泰。所以我不會對它太苛刻。
晚晚來說，廚師其實挺用心去突顯這兒特色，那是能吃得出來的用心，不論合下合老夫口味，都應予以點讚。
晚上跟幾位朋友晚飯，圖這裡晚上人煙單薄，M+和故宮都關，還期望啥人流。
但竟然包場，全場只有我們一桌，意外下的霸氣。朕欣然接受。
那盤前菜樣貌娟好，這個價格下足以壓場，小蕃茄泡梅子，或許時間泡得太久，蕃茄味盪然無存，要是你跟我說在吃份子料理，我就放過你。
6小碟中白色帶紅是山藥，山藥入饌可塑性無出奇右，味道清淡，可以為所欲為。主廚把它染上火龍果汁，鬼匠神工，吃時真的跟火龍果沒兩樣，天材之作。
水晶肴肉貴為江滬名菜，火腿卻欠絲絲鹹香，失去調兒。
叉燒竟然是上佳之作，梅香肉製、能吃出的經脈盡碎，玫瑰露份量均稱，我打90分。
不知何時，魚翅羹…….我一口乾了。
花膠黑松露，創意突破了我思維，雖然失了黑松露味道，但脆脆的，不能說失敗。這個劃破了我的思緒，怎樣能保存味道而不失口感，我要想一下。
整體而言，這地方其實不錯的，只是個人找挑剔而已。進入大樓要安檢，掏出你的手機。畢竟是國寶之地。
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