#投闽状[超话]##岁月履痕#
米其林客座厨师3月底来@福州泰禾凯宾斯基酒店 云阁扒房。
广州安得利西餐技术顾问汤智豪,他将携手酒店厨师团队展开高端西餐厨艺交流,呈现一场“闽味碰撞世界”的舌尖盛宴。
从宁德黄鱼卷的鲜灵,到M8-9和牛牛柳的浓香,更有牛肝菌雪糕的惊艳创意……特别是闽东黄鱼卷遇到法国帝王扇贝,与福州特有的螃蜞酱碰撞,惊艳无比。用国际视野,演绎本土匠心。
凯宾斯基云阁扒房作为福州高端餐饮地标,位居22楼高空,提供干式熟成牛排、鲜活海鲜等招牌菜品,它拥有特色开放式厨房及果木烤箱,精彩呈现火焰扒烤,每当夜幕降临华灯初上,是云阁扒房最为迷人的时刻。云阁扒房也是约会、求婚、告白、生日、纪念日、西式婚礼、主题沙龙品鉴会等,特色活动的首善之选。
更值得一提的是,晚宴现场精选澳大利亚与意大利知名酒庄的多支名酒为联名菜单锦上添花,这场跨越千里的味觉对话,既是星厨技艺的巅峰碰撞,亦是福州高端餐饮界的年度盛事。@微博美食 http://t.cn/Rt29vS3
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