#健闻登顶计划##全站热门视频##每日一餐分享# 【节气厨房-春分篇】中国胃越吃越瘦的减脂料理-✨芋泥芝士肉丸🍴～🥢食材跟完整步骤在下面 这一次又是0技巧料理🤭
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最近我超爱做肉丸，一直在研究各种口味变化，这次做了芝士爆浆的芋泥肉丸，趁热切开看到芝士流心的瞬间太治愈啦🤤。不管是芋头控还是芝士控，都能获得满足，一起来试试吧🤭

因为肉丸里加了芋头含天然淀粉，控糖期间我就不再吃米饭啦～
(6个)

[心]肉丸材料
猪绞肉 300g
鸡蛋 1个
酱油 2茶匙
罗汉果糖 1/2茶匙 (可省略)
芝麻油 1/2茶匙
玫瑰盐 1/8茶匙
白胡椒、黑胡椒 适量

[心]内馅材料
芋头 120g
无糖豆浆 3茶匙
芝士片 3片

[心]芋头切小块，用电锅1-1.5杯水蒸熟，压碎后加入豆浆拌匀，放凉后分成6份，每份约20-22g，各包入半片芝士，揉圆备用。将肉丸材料混合，搅拌至出筋，每份肉馅约60-62g，用绞肉包裹芋泥，揉成球状。

[心]我用空气炸锅180度先烤10分钟，翻面再烤2分钟，但温度太高会导致蛋白流出，建议可以先用160度炸5分钟定型，再调至180度烤8-10分钟，中途翻面一次更完美哦～ http://t.cn/R34ZtK1 http://t.cn/A6rUWiIM