#四月第一天#是谁家喊艾草青团叫艾草粑粑的[馋嘴]
清明节就要到了，这个时候的野菜美食真的太多了，根本吃不过来[笑哈哈]，不过，清明节我们还是要有仪式感的，清明节吃艾草青团。艾草青团这样煎着吃，真的超香超美味[awsl] 安排~#微博尝鲜计划#

1️⃣150克糯米粉、100克普通面粉加一个鸡蛋、170克艾草泥、3克盐、25克糖和成光滑的面团，静置松弛30分钟。
2️⃣面团分成40克左右一份，紫米馅15克左右一份，搓成圆球备用。
3️⃣圆球面团用大拇指在中间按压出一个窝窝，放上馅料，收圆，捏紧收口，压扁。
4️⃣平底锅放少许油，中小火煎至两面金黄，出锅后用吸油纸吸去多余的油脂。
5️⃣一次做的多可放冰箱冷冻保存，不用解冻直接煎即可。
‼️注意：因艾草泥含水量不同，添加时要注意分次慢慢加。#艾草青团#