甜大大耶
25-04-01 10:22 微博认证:时尚博主

有没有跟我一样爱吃泡萝卜的,这个醋泡萝卜真的巨巨巨简单
之前有看到很多很复杂的做法,但是我觉得都好麻烦,然后自己琢磨了一下,用了这种最简单的最容易得到的配方,很好吃!
保持瓶子干净干燥无油无水,可以在冰箱里放挺久的,但是越早吃越脆爽~配面条,早餐,稀饭,肉类,都非常解腻,爱泡萝卜星人狂喜[哇]

tip1️⃣低盐配方,而且不会越腌越咸,糖可以让萝卜那股“萝卜味”减轻,完全不会太甜,大部分糖会融在杀出来的水分里
tip2️⃣小米辣我不敢吃太辣,所以在肚子上切了个缝而已,喜欢吃辣可以把小米辣切成圈圈
周末下午两点做的,七点吃晚饭就可以上桌了,巨好吃!!!超级脆!
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发布于 湖北