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碧水丹山武夷茶 唐代孙樵晚甘侯
张亭
●《四库全书》古籍文献记载，唐代孙樵把武夷山的茶称为“晚甘侯”。
●孙樵是韩愈的追随者及晚唐古文运动的推动者，他曾送茶给好友并附书信写道，特将十五位“晚甘侯”派遣到您的书斋侍奉左右。这里的“晚甘侯”一般认为是唐代福建建阳武夷山茶饼的拟人化称呼，大约因为饮后回甘持久而得名。孙樵在信中还写道，这些“晚甘侯”（茶饼），产自建阳碧水丹山（代指武夷山丹霞地貌）灵秀之地，生长在月下溪涧、云雾缭绕的岩龛之间，在惊蛰打雷时节采摘，用甘甜清泉精心焙制，请您千万不要随意轻慢它们。
●关于“晚甘侯”的记载，出自《清异录》。该书是北宋陶谷收集编著的文言笔记琐事小说。它借鉴类书的形式，分为天文、地理、草、木、花、果、茗荈、馔羞等三十七门，每门若干条，共600余条。书中大多记录唐代及五代时期出现的有关人、事、物的新奇名称，每一名称列为一条，记录下它的来历典故。这些名称大多新颖奇特，许多还含有戏谑的意味，后代词人墨客常有引用，因而成为汉语词汇，书中很多条目都被《辞源》和《汉语大词典》所采录，是研究中国文化史和社会史的重要史料。

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