#我的美食日记##我的宝藏食谱#
💰海鲜炒年糕：27元｜香菇荠菜汤：2元
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✨🌷🎀🐱
1️⃣海鲜炒年糕：
♨️食材：年糕 鱿鱼须 虾 洋葱 葱 香菜
♨️调料：料酒 生抽 老抽 蚝油 盐
🔥做法：烧锅水，加料酒，放入鱿鱼须和虾仁焯水3分钟。锅内倒油，炒香洋葱和葱花，放入焯水好的鱿鱼须，虾仁，加生抽，老抽，蚝油，翻炒上色。放入年糕翻炒均匀。淋入少许清水焖煮3分钟。加盐调味，撒上香菜翻炒均匀，就可以出锅装盘啦～
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2️⃣香菇荠菜汤：
♨️食材：香菇 荠菜 鸡蛋
♨️调料：盐
🔥做法：荠菜焯水1分钟切成末。锅内倒油，放入香菇丁翻炒一会，倒入清水煮8分钟。煮好后放入荠菜，加盐调味，淋入鸡蛋液快速搅拌开，就可以关火舀出了～
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