免烤箱小甜品奥利奥芝士蛋糕
有手就能做
口感顺滑好吃
喜欢的来试试吧

🩵 食材
饼干碎100g｜融化的黄油45g
淡奶油180g｜奶油奶酪200g｜白糖60g｜吉利丁片7g｜热牛奶50g｜蝶豆花粉6g

奶油花：淡奶油80g➕糖5g打发

🧑🏻‍🍳 做法
❶饼干碎➕融化的黄油拌匀，压入模具入冰箱冷藏
❷奶油奶酪➕糖🥣搅拌顺滑
❸热牛奶➕蝶豆花粉混合，再加提前泡好的吉利丁片搅拌融化，倒入步骤2的奶酪中混合
❹倒入淡奶油和饼干碎混合均匀，装裱花袋挤入饼干底模具，送入冰箱冷藏❄️4小时左右脱模
❺奶油花食材打发挤在蛋糕上，再用饼干装饰即可。
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