#ExploreNiceCotedAzur# 如果要用一道菜来定义一座城，那#尼斯#的味道，一定藏在 Cuisine Nissarde 里🥗🍷 这里的美食融合了地中海的阳光、普罗旺斯的香料，每一口都是尼斯故事的一部分。

为了庆祝 Cuisine Nissarde 尼斯传统菜认证十周年，尼斯今年将举办一系列美食文化活动，包括美食讲座、街头美食体验、特别菜单推广……如果你想了解尼斯的美食文化，今年绝对是最好的时机！ 但对游客来说，最重要的是——来尼斯，哪些菜是绝对不能错过的？

🍽 来尼斯必吃的地道美食：
🥗 Salade Niçoise（尼斯沙拉）：这道世界闻名的沙拉，和你在别处吃到的可能完全不同，绝对清爽纯正！
🥖 Pan Bagnat（尼斯三明治）：尼斯沙拉的便携版，橄榄油浸润的脆口面包夹上新鲜食材，是标准尼斯打工人的午餐。
🔥 Socca（鹰嘴豆饼）：尼斯街头小吃代表，外脆里软，微微焦香，趁热吃最美味！
🌸 Beignets de Fleurs de Courgette（炸西葫芦花）：外酥里嫩的金黄色开胃菜，薄脆的外皮包裹着西葫芦花的清甜，是尼斯春夏不可错过的美味。
🍕Pissaladière（尼斯洋葱塔）：类似于小披萨，它以慢炖洋葱为主角，搭配凤尾鱼和黑橄榄，咸香四溢。

在尼斯，找到真正地道的尼斯菜只需认准带有Cuisine Nissarde 认证的餐厅，那里才是最正宗的尼斯味道！以下几家餐厅，不会让你失望：
✅ Chez Pipo——尼斯人自己也爱去的 Socca 老店，几十年如一日的味道。
✅ Receta de Jou——用心诠释尼斯传统菜肴，风味地道，价格也友好。
✅ Acchiardo——没有花哨的装修，只有地道的尼斯家常味道，每次去都排队！

尼斯不仅美食诱人，还能让你变身大厨！尼斯老城 Atelier de Cuisine Niçoise提供#尼斯菜#烹饪课程，在专业厨师的指导下，亲手制作经典尼斯菜。感兴趣的话，不妨提前预订，带上一份尼斯味道回家！报名网址： http://t.cn/A6BukzFC

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图@Explore Nice Côte d'Azur @ Label Cuisine Nissarde @J.Kelagopian