春日限定‼️春笋三鲜煲🌈一口鲜到心尖上‼️
是谁把春天炖进锅里了呀😋脆嫩的春笋裹着咸鲜的汤汁,再加上一颗颗绿油油的蚕豆,清新又解腻~🌱而雪菜的加入,更是让这道菜的鲜上加鲜~🍲咸鲜交织,让人回味无穷!🌈每一口都是春天的味道呀!
做法:
1:水开加盐和食用油,下入春笋焯水2分钟,蚕豆下锅焯烫变色捞出。
2:锅中加少许油,加入姜片和咸肉,小火煸炒出油脂,倒入春笋和雪菜,炒出香味,加入热水,小火焖煮七八分钟。
3:加入蚕豆,再煮两三分钟,雪菜和咸肉自带咸味,只需加少许白胡椒粉调味就可以了。
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