中餐在国外因应当地口味习俗的“改良”，常常不免让短期到访的“中国胃”们大失所望而吐槽。其实，洋餐们到了中国，也是为了适应中国口味习俗做了改良的。以W有限的经验，所吃到的最美味的韩国菜、泰国菜都在中国，在韩国吃的“贵族宴”简直粗陋；最好吃的洋快餐也在中国，在北京的Taco Bell是可以吃的，在加州的Taco Bell千万不要加它的调味酱，否则真是感觉是在吃隔夜的宿食……最难吃的一次是在塞舌尔赶时髦吃了一家著名的法餐，让侍者推荐了他们的名菜，结果是奇怪口味的调料加在晾干的鱼皮上，腥酸咸韧柴到无法入口遑论下咽[允悲]最后只好另找了一家印度餐厅吃了碗米饭果腹……最保险的，是把新鲜食材烤着吃或煎着吃或煮着吃，生吃也行，只是要记住不要轻易加调料，相对保险的调味品基本就是盐、胡椒粉和番茄酱。还有，酒店里的自助餐通常是能够喂饱肚子的。