大阪行终于吃到了我期待已久,心心念念的河豚料理。[色]
我们选了全套,包含:刺身、凉拌、油炸、炭烤、涮片、炖煮、熬粥共七种烹饪手法,全部都非常好吃,一次性吃到了大满足!
先上的是刺身,竟然包含生鱼肝。没有任何异味,鱼肝油脂丰富,口感细腻,第一口就是惊喜!生鱼片弹韧鲜甜,蘸酱油芥末非常上头。
烤的鱼块我也很喜欢。炭火直烤,滋滋冒油,蒜瓣肉的鱼块白嫩,香气十足。涮的鱼片是弹牙的口感,基本一整盘被叮当承包了。
最惊艳且让我们后来一直回味的,是最后的粥。用刚熬过河豚肉的汤底煮粥,打入鸡蛋,鲜美无比。全家已经撑到不行了,还是把粥喝了个底朝天,心满意足!
本来叮当是拒绝吃这餐的,说不想和我们一起“找死[笑cry]”,但河豚天妇罗端上来时,我们吃得太香了,他就浅尝了几口,然后就发展到停不下来[哈哈]。
注:这家店味道好,位置也不错,在大阪城不远,逛好了景点正好晚餐。
Ike-fugu Torafuguya |大阪
#我怀念的##24年日本关西#
发布于 四川
