香港翻唇兰（Hetaeria youngsayei），兰科翻唇兰属。它在香港1972年被人发现，曾被误定为卵叶翻唇兰（Hetaeria nitida），2004年将其发表为新种——Hetaeria youngsayei。2009年，李林、 邢福武老师把海南发现的一种翻唇兰发表为秀英翻唇兰（Hetaeria shiuyingiana），后来被处理为香港翻唇兰的异名。它的花并不倒置，唇瓣位于上方，反而显得与其他兰花不同，故曰“翻唇兰”。唇瓣金黄色，上唇顶部白色，一般2裂，下唇黄色，内凹，呈囊状，里面有黏稠的花蜜。蕊柱顶端有蕊喙，2裂，基部两侧具凸出的柱头。我好奇的是前侧肉红色像舌头的结构，薄如纸状，它与蕊柱合为一体，遮挡并保护着下面药室里的花粉团，我不知道该称它为蕊柱的附属物，还是称为药帽好。查看了植物志，也没对这部分结构进行描述。我印象中的兰花的药帽都是单独罩在花粉团上，一碰就会脱落，而这个下部却与蕊柱紧密结合，连为一体，用力扯都扯不下来。我在想，药帽就像人头上戴的帽子，是外来物，而这就像人的头发，是身体的一部分，那它还叫药帽么？问了研究兰花的胡爱群博士，她回复道仍叫药帽，她还说斑叶兰亚族都有这样的特质。我仔细想想药帽不就是位于兰花的蕊柱顶端或侧面，直接覆盖在花药上方的一个保护性结构么？我为之豁然。药帽下面花粉块的粘盘恰好位于蕊喙裂口处，在药帽顶端露出了一点点没被遮挡。粘盘粘在手上，用力甩都甩不脱，花粉团柄弹性十足，我试拉扯了一下，可以拉伸到原来的两三倍长而不断。这是针对来访的昆虫设计的，但我更大的猜想是香港翻唇兰可以自花授粉，所以它的结果率特别高。因为它的两个柱头紧挨着药室，药帽薄纸状，长成后很容易皱缩，留有空隙，而花粉团里的花粉粒成熟后也会散落，它的花莛又细而长，被风一吹，就会摇摆不止，药室中散落的花粉粒就会被甩出，粘在旁边的柱头上（图9）。当然，它也会靠昆虫传粉，保持基因的多样性，唇瓣囊中的花蜜、花粉块的粘盘都是为昆虫设计和准备的。我想不通的是，唇瓣的囊和蕊柱紧密结合，没有空隙，两者均较硬实，缺乏弹性，昆虫如何把两者分开？我发现蕊柱前侧的药室中有个小孔通向蕊柱背后的凹穴中，这个凹穴又与唇瓣的囊结合，形成一个空腔，里面储满蜜汁，而下唇形成的囊也比较特别，中间有个突起的脉，把囊左右隔开，下部又有像栅栏一样的胼胝体，起到类似堤坝的作用，阻拦部分花蜜涌向蕊柱背面的凹穴中，增加昆虫吸食的难度。昆虫想喝到花蜜，就要把头伸进药室，将口器从小孔中穿过，吸取后面的花蜜。这个过程中，粘盘就会粘在昆虫头部，带走花粉团。吸食花蜜的难度比较大，如果缺乏相应的昆虫，香港翻唇兰也留了后手，就是前面所说的自花授粉，保证自己能繁育后代，生生不息。