用西班牙特级初榨橄榄油，教你做出松软、香甜、蛋奶香十足的沙琪玛😋

特级初榨橄榄油香气清新，在烘焙中也可以大展身手，自制沙琪玛需要用油炸面团，使用黄金液体来做则更放心，在甜蜜愉悦的体验中摄取了健康的油脂。✨

🛒食材：

西班牙特级初榨橄榄油 足量
面粉 220g
鸡蛋 2-3个
牛奶 15g左右
冰糖 100g
水 100ml
蜂蜜 80g

👩‍🍳 做法：

1. 面粉和鸡蛋拌均匀，加入适量牛奶和成面团，尽量软一点，和好后静置半小时
2. 将面团擀成薄薄的面皮，切成面条状
3. 锅中烧热特级初榨橄榄油，下面条炸，变黄色后即捞出
4. 另一个锅中加冰糖和水熬制糖浆，加入蜂蜜不断搅拌，开始有粘性后将炸好的面条放入搅拌，使其均匀裹上糖浆即可关火
5. 烤盘中刷一层特级初榨橄榄油，将沙琪玛放入其中压实，冷却后脱模取出，切成小块即可享用

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