是阿宁丫v
25-03-18 19:29 微博认证:美食博主

🔥人均30+郑州这家炝锅烩面香到灵魂出窍
-
姐妹们!!今天在杉杉奥莱附近
挖到一家宝藏面馆!
进门就被油泼辣子的焦香勾了魂🤤
张老炝的方城炝锅烩面不愧是河南非遗
吃完直接荣升我年度TOP1面食清单‼️
🔥必点招牌:炝锅三合一手擀烩面
-
✅ 灵魂暴击三重奏:
羊骨浓汤+现炝辣椒+手工扯面
大厨当面现炝辣椒🌶️的场面太震撼!
热油泼在羊油辣子上瞬间香气炸裂
配着咕嘟冒泡的羊骨汤
手撕面片吸饱汤汁后筋道弹牙
羊肉片嫩到入口即化
最后一定要kuǎi一勺灵魂辣椒油
香到天灵盖起飞!
-
🍜隐藏吃法:
1️⃣先喝三口原汤暖胃
2️⃣加醋加辣搅开暴风吸入
3️⃣泡两根现炸小油条,酥脆爆汁!
环境是国潮风混搭烟火气
明档厨房看着超安心~
人均30+吃到扶墙出
还有免费粥已熬好!老乡怼吧🤩
#张老炝##这碗河南烩面暖胃又暖心##河南# http://t.cn/A6la9AAJ

发布于 河南