抹茶粉的使用🍵
✅特性：油溶性 油溶性是抹茶粉最大的特性，抹茶粉不是亲水的，遇到油，分分钟被征服得贴贴服服。
这里的油不是指狭义的植物油，黄油，但凡油脂含量大的食材，都跟抹茶粉非常好混匀成细腻无颗粒的状态。
比如白巧克力、可可脂、黄油、玉米油等
（下图是抹茶粉+白巧克力混合）
发布于 湖北